“糯米是一种温和的滋补品，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香甜糯米丸子的做法步骤
-
1糯米提前浸泡3小时放蒸锅里 -
2蒸熟的糯米饭晾凉加糖拌匀 -
3玉米粒、豌豆粒化冻，胡萝卜切丁 -
4加到糯米饭里 -
5加白糖搅拌均匀 -
6团成丸子放胡萝卜片上 -
7放蒸锅里再蒸5分钟即可
小窍门
糯米要提前浸泡可以节省蒸制时间。
使用的厨具：蒸锅
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