![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法](/uploads/202409/28/201503194325ae99784d18db2539.jpg)
“越来越喜欢小巧精致的东西，小花小草，小盆栽，小的装饰物件，就烘焙来说，?也被这些萌宠们深深诱惑着，前面做了小熊蛋糕，今天又来一个松鼠饼干，都是萌系?的，这个松鼠饼干，看到成品以后，心都快融化了，太可爱了，人一下子就得无比快乐[香兰世家]快乐松鼠饼干穿越童年[香兰世家]”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
快乐松鼠饼干的做法步骤
-
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：1](/uploads/202409/28/201503192023d57d5172e40a2539.png)
1取50克黄油软化以后 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：2](/uploads/202409/28/201503192fd71eb80503f55d2540.png)
2加入20糖粉搅拌均匀 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：3](/uploads/202409/28/20150319351500e055daea5e2540.png)
3分次加入30克淡奶油（或25克鸡蛋液） -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：4](/uploads/202409/28/20150319c93056058e09f8f92540.png)
4搅打均匀后，加入100克低筋粉搅拌均匀并和成团，低筋粉需事先过筛。 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：5](/uploads/202409/28/201503198d3c068312b1cd222540.png)
5可可色面团：90克低筋粉和10克可可粉混合过筛 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：6](/uploads/202409/28/201503198d8e29ef704498f72541.png)
660克黄油软化以后，加入20克糖粉搅拌均匀，分次加入30克淡奶油（或25克鸡蛋液） -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：7](/uploads/202409/28/201503190cc9e975bcec16542541.png)
7搅打均匀后，加入过筛的粉类 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：8](/uploads/202409/28/2015031996eb898bcc4e593a2541.png)
8搅拌均匀，并和成面团 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：9](/uploads/202409/28/201503194aeb0d87a850aac42541.png)
9可可色的面团，用面棍擀成约0.3cm的面皮，用模具压好松鼠身体 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：10](/uploads/202409/28/20150319c15f194ef1509d9b2541.png)
10换一个模具把松鼠的头部切掉 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：11](/uploads/202409/28/20150319e8efc6b10e86e3c22542.png)
11另把原色面团擀成约0.3cm的面皮，并用模具取好头部形状 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：12](/uploads/202409/28/201503190d2ed3b380dbfc122542.png)
12放到松鼠身体上去 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：13](/uploads/202409/28/20150319186f30d5c90f622c2542.png)
13在拼好的饼干上，放一颗杏仁，为了让杏仁不脱落，需要刷点蛋液 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：14](/uploads/202409/28/201503190d03e7e838666cce2542.png)
14下火１３０度，上火１６０度，中层，烤约１５分钟 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：15](/uploads/202409/28/20150319b056261bfeec1d212542.png)
15把巧克力融化以后，描上鼻子 -
![[香兰世家]快乐松鼠饼干 穿越童年的做法步骤：16](/uploads/202409/28/20150319cdf7e0881a9248402542.png)
16描上腮红就ｏｋ啦
小窍门
这个饼干，制作面团很简单，需要耐心的是拼制过程，面团需要保湿，如果干了，则不好操作，因为头部和身体是拆分了组装的，需要面团柔软些才好操作，在制作过程中，如果有点软，可适当撒点面粉。烤的时候下火一定要低，如果下火高了，
饼干容易变形哦！非常萌的饼干，一定要试试哦~快乐松鼠饼干，穿越童年！
饼干容易变形哦！非常萌的饼干，一定要试试哦~快乐松鼠饼干，穿越童年！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
饼干
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