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正宗家庭版豆皮肉卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-07-07 09:17:45热度:手机阅读>>

家庭版豆皮肉卷 释义
家庭版豆皮肉卷的做法
“这个豆皮肉卷在我们老家叫千子,老公说想吃了,就做了几个~”

食材明细

主料
  • 猪肉馅儿 400克
  • 豆皮 3
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 浓汤宝 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 花椒面 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家庭版豆皮肉卷的做法步骤

  • 家庭版豆皮肉卷的做法步骤:1
    1
    买来现成的肥瘦肉馅,将以上配料加入其中,用筷子搅匀
  • 家庭版豆皮肉卷的做法步骤:2
    2
    豆皮铺好,将一半的豆皮均匀抹上肉馅儿
  • 家庭版豆皮肉卷的做法步骤:3
    3
    抹好后,将上半部分豆皮盖过来
  • 家庭版豆皮肉卷的做法步骤:4
    4
    用手轻轻按压一下
  • 家庭版豆皮肉卷的做法步骤:5
    5
    然后在这一层再次涂抹肉馅儿
  • 家庭版豆皮肉卷的做法步骤:6
    6
    涂好后,从一边慢慢卷起
  • 家庭版豆皮肉卷的做法步骤:7
    7
    然后将卷好的肉卷放到锅里蒸,大概20-30分钟
  • 家庭版豆皮肉卷的做法步骤:8
    8
    出锅啦,虽然卖相不怎么样,但是味道很不错哦~
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小菜  
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