食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
小热狗的做法步骤
-
1后油法和面至扩展阶段发酵两倍大。 -
2每个餐包分割大概50克松弛15分钟。 -
3香肠切合适大小。 -
4擀至长舌形，从一头卷入一个香肠。 -
5把香肠卷一圈，其余部分如图切开。 -
6编辫子吧，你会的。 -
7卷起来。 -
8小热狗造型完毕，二发至两倍大，刷蛋液。 -
9烤箱预热，入烤箱烤20分钟左右。 -
10至上色金黄即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
面包
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