“火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质，花青素。它是一种抗氧化剂，是胡萝卜素的10倍，且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能改善视力和抗辐射作用。它的外皮一定不要扔掉。”
食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌火龙果皮的做法步骤
-
12个火龙果洗净 -
2先用刀削掉外皮的尖角，再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮；就变成图中的样子，有点发粘 -
3火龙果一切4半，取出果肉 -
4把皮竖着切成细丝 -
5青柿子椒切成细丝，与火龙果一同收入碗里 -
6放适量的盐 -
7放少许的鸡精 -
8放适量的香油，拌匀即可开动
小窍门
火龙果的皮可以削掉外面的一层，与果肉一同食用，也可以拌菜吃，还可以榨汁喝，明日上火龙果汁。
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