“卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抗菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
卷心菜炒尖椒的做法步骤
-
1食材 -
2卷心菜切开，把叶放水中清洗干净 -
3切成丝，尖椒切丝，蒜切片，葱姜切末 -
4炒锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香 -
5下入卷心菜煸炒1-2分钟 -
6在下入尖椒，盐，煸炒1分钟，下入味素翻炒均匀 -
7盛出装盘
小窍门
盐要后放
使用的厨具：炒锅
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