“干豌豆已经买了一段时间了，今天尝试用它来做西式浓汤，味道还不错，如果用新鲜豌豆，颜色会更漂亮。”
食材明细
- 其他 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
洋葱豌豆浓汤的做法步骤
-
1干豌豆提前一晚浸泡。 -
2泡好的豌豆明显涨大了很多。 -
3清洗干净豌豆，加入清水，水开后小火煮30分钟。 -
4洋葱用黄油煸炒出香味。 -
5将煮豌豆的水倒入破壁机中，再将豌豆和洋葱加入。 -
6选择浓汤键。 -
7稍等片刻，美味的浓汤就做好了，再加一些盐和黑胡椒碎即可。
小窍门
原料：干豌豆100克清水600克洋葱1个黄油
调味：盐黑胡椒碎
调味：盐黑胡椒碎
使用的厨具：食物调理机、煮锅
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