“菠菜含铁丰富，可预防贫血。菠菜草酸含量较高，一次不宜食用过多。肾炎患者、肾结石患者不宜食用菠菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
花生拌菠菜的做法步骤
-
1菠菜去根洗净，入开水锅中焯水后捞出沥干，晾凉。 -
2花生米弄干净，油锅烧热；倒入很少量的油，下花生米炸熟；盛出晾凉待用。 -
3将菠菜、花生米与盐、味精调料拌匀，淋入香油装盘即可。
小窍门
如果喜欢酸辣口味，还可以加入适量的蒜蓉和醋调味料。
使用的厨具：炒锅
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