“现如今忙碌的上班族没有太多的时间炒菜,但也要营养均衡,我们可以做饭菜一锅出。饭菜一锅出,省去了炒菜的步骤，也能省下不少时间。米饭中浸入肉和菜的味道，还是很香的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
猪肉冬笋香米饭的做法步骤
-
1准备材料。泰国香米 -
2香菇泡发备用。 -
3猪肉馅加黑胡椒粉、生姜、蚝油、盐、料酒腌制10分钟。 -
4胡萝卜、黄瓜、冬笋、香菇切丁备用。 -
5炒锅中加底油将腌好的肉馅炒香。 -
6炒好的肉香盛出。（将肉香尽量煸炒干香） -
7另起锅放少许底油爆香葱末、姜末将切好的各种丁倒入翻炒。 -
8最后加入少许盐、胡椒粉、炒熟的肉末一同翻炒。 -
9准备电压力锅将香米放入锅里。 -
10加入刚才泡香菇的水。刚刚没过香米。 -
11将炒好的菜放入，电压力锅按煮饭键。 -
12香喷喷的饭菜一锅出了。
小窍门
1、泡香菇的水可以用来蒸米饭，很香。
2、猪肉馅要7份瘦肉，3份肥肉，一定要多煸炒一会儿，煸炒至干香。
3、盐。调味料一次加够，比平时炒菜要多一点。
4、水不要加太多，因为还有菜。加多了米就不筋道了。
2、猪肉馅要7份瘦肉，3份肥肉，一定要多煸炒一会儿，煸炒至干香。
3、盐。调味料一次加够，比平时炒菜要多一点。
4、水不要加太多，因为还有菜。加多了米就不筋道了。
使用的厨具：电压力锅
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