“小宝快周岁了，亲戚朋友送了好多鸭蛋来、蒸的、煮的、煎的都吃遍了，今天变个吃法，
酸甜可口，浓香不腻，不但简单易做，而且也适合夏天吃…”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋蛋的做法步骤
-
1准备三个鸭蛋，把洋葱·青椒、胡萝卜切丁。 -
2鸭蛋逐个磕入油锅中，煎成荷包蛋，摆盘备用 -
3另起油锅加热，下入葱蒜末、切好的小丁煸炒，添入清汤烧沸，下入湿淀粉勾芡 -
4浇在鸭蛋上即成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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