食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鲜笋炒鸡肉的做法步骤
-
1鸡肉切好 -
2笋切片，葱切段，姜切丝 -
3下油入锅，放葱白，姜爆香，下入鸡肉翻炒变色，放黄豆酱，酒，酱油，老抽翻炒入味 -
4下入笋片翻炒入味均匀，加入葱即可 -
5出锅
小窍门
放的黄豆酱和酱油，老抽本身都有咸味，所以不必另放盐也够味了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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