“?夏天老公喜欢来盆小龙虾喝着冰镇啤酒吹吹空调，当然老公更喜欢来盘皮皮虾看电视当零食，话说皮皮虾味道鲜美，真的很入味，怪不得老公喜欢”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱辣皮皮虾的做法步骤
-
1口水直流 -
2我这个是母虾个头比公虾小，买的时候活蹦乱跳拿回家洗干净，控干水分，不然爆炒的时候油点会溅到身上 -
3准备葱姜蒜切成沫，辣豆瓣酱 -
4准备点尖椒切成小丁，一会用它做装饰 -
5锅里下油，油温高点 -
6葱，姜，蒜，辣豆瓣酱下锅炒出香味 -
7放入控干水分的皮皮虾爆炒 -
8放料酒继续翻炒 -
9来点味极鲜酱油体味 -
10汁收的差不多了，放一丢丢香油，香喷喷的酱辣皮皮虾就大功告成了 -
11酱辣汁就是炒皮皮虾锅底剩下的底料，盛出来占料吃那是相当好的 -
12最后尖椒撒在皮皮虾上装饰完毕，开吃
使用的厨具：炒锅
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