“天气热，蜜个番茄，既当菜，又当水果，最重要的大家都爱吃啦”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
蜜番茄的做法步骤
-
1准备番茄适量，这个菜既可当菜吃，又可当水果吃，口味酸甜，喜欢的可以适当的多准备一些番茄 -
2将番茄逐个去皮后备用（番茄去皮可采用苹果去皮法，逐个削皮即可） -
3去皮的番茄切片，厚度适量，过厚难入味，过薄吃了没感觉，具体厚度各位自己掌握，一层番茄片撒上一层白糖，再码上一层番茄片，逐层码放，逐层撒上白糖后备用 -
4撒上白糖的番茄片放置备用，待白糖慢慢融化后即可用筷子轻轻拌匀后食用，天气再热些时可放入冰箱冷藏，口感酸甜、消暑解腻
所属分类：
凉菜
家常菜
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