“天热的时候，儿子最爱吃冰品不爱吃饭，所以就整了款即可做冰品又可以当点心的雪糯糍，外面是香糯的糯米团，咬开一口里边又是凉爽的冰淇淋，即可以吃饱，也可以解决冷饮食用过多的烦恼。在整形方面还有待改善，因为冰淇淋放手心里很容易化，所以就快速一包放冰箱里了！”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冰淇淋雪糯糍的做法步骤
-
1准备主要材料 -
2将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水 -
3搅拌均匀成流线面浆 -
4盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟 -
5蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用 -
6取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟 -
7取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状 -
8挖一块冻淇淋放中间 -
9然后收口倒过来,样子好点的朝上面 -
10下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可！
使用的厨具：蒸锅
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