“杏瓜,江西老家产。无论从嗅觉还是味觉上均难以发现它的特殊香味,因此也被人们称作无味瓜。更多内容观看我的博客http://blog.sina.com.cn/ivien”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏瓜肉片的做法步骤
-
1杏瓜一条; -
2削皮切薄片; -
3猪肉切薄片用生粉和酱油腌10分钟; -
4肉片下油锅滑散,再加入青红辣椒炒一下,倒入杏瓜猛火爆炒至变色,调入适量盐,起锅前滴入几滴香油拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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