食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜拌粉丝的做法步骤
-
11、韭菜放水里清洗干净。 -
22、粉丝用沸水烫开泡发。 -
33、韭菜用沸水焯熟。 -
44、焯好的韭菜用凉水冲凉。 -
55、胡萝卜切成细丝、蒜剁碎成泥，香菜切段。 -
66、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。 -
77、泡发的粉丝用剪刀剪成10厘米长的段放入凉拌大碗里，韭菜也切段放入，胡萝卜放入。 -
88、淋入调味汁拌匀即可。 -
9成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
