“烤箱终于买回来了，呵呵我和儿子都喜欢吃甜食，这下可有事做了。第一次试验，烤的东西可以算得上是核桃酥吧。这是第二次了，突发奇想，加了点菠菜，是咸味的，口感蛮好。样子有点丑，俺不灰心，慢慢来吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
菠菜酥的做法步骤
-
1菠菜洗净，晾干水分，切成细末。 -
2面粉，放少许泡打粉，适量盐，放入菠菜末。 -
3面粉菠菜搅拌均匀，打入鸡蛋，加植物油（其实用猪油效果更好），用筷子搅拌。 -
4揉好面团，静置30分钟。 -
5面团搓成长条，切成12个面剂子。烤盘内刷油，放入面剂子 -
6上下火，175°，烤20分钟。 -
7好了，呵呵....不大好看，还是挺好吃的！
小窍门
根据我的经验，用溶化了的猪油会更酥。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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