食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水烙馍的做法步骤
-
1小麦粉用温水和成面团，盖上保鲜膜饧至20分钟。 -
2将饧好的面团揪成小剂坯。 -
3用杆杖杆成圆薄饼。 -
4大小根据自家蒸锅来定。 -
5杆一张蒸一张，最后再盖上锅盖蒸15分钟。 -
6取一张薄饼依自己口味卷上菜就ok了。
小窍门
用的是无添加剂小麦粉，熟了看起来有些黄。
杆一张蒸一张，这样熟了一张张的不会粘。
杆一张蒸一张，这样熟了一张张的不会粘。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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