“木瓜：助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
而且木瓜和牛奶搭配一起有丰胸的功效噢，MM们不要错过哈。
西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。 《药海本草》：主补虚冷，消食。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
木瓜牛奶西米露的做法步骤
-
1把西米放在锅内煮十五分钟，再关火焖十分钟，至西米呈透明状。用冷水冲掉粘液捞出备用。 -
2用牛奶，加入少许炼乳，淡奶油，调制成汁（依据个人口味可换成椰汁，放炼乳是为了增加奶汁的香甜，若不喜欢甜的不放也可） -
3剥好荔枝备用。 -
4把木瓜分成两半，去掉瓤备用。 -
5牛奶倒入木瓜内隔水蒸一个小时 -
6把另一半牛奶西米露放进木瓜内，美味的木瓜西米露做好啦。
小窍门
笨笨说两句：1牛奶调好后，一半倒在西米里放入冰箱，一半倒在木瓜里一起蒸熟。（夏天热嘛，太热的吃不下，可吃太凉的怕胃受不鸟）
2荔枝用手撕成小块，一同放在冰箱里。
2荔枝用手撕成小块，一同放在冰箱里。
使用的厨具：蒸锅
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