“根据菜馆里吃的回忆出来的，是自己的做法，味道还不错”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常青椒土豆泥的做法步骤
-
1青椒切粒 -
2火腿肠切粒 -
3土豆煮过心，用重物压烂 -
4锅放油，下青椒炒，火候自己掌握 -
5加自制豆豉 -
6加切好的火腿肠一起炒一分钟左右 -
7加舂烂的土豆泥继续炒，因为土豆泥很吸油，开始要多放点油才行，炒到土豆差不多都与油融合 -
8完成，撒上葱花
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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