“蜀葵花原产于中国，因在四川发现最早故名蜀葵。蜀葵古称戎葵、大福琪，栽培历史十分悠久，历来受到人们的喜爱，在院内、墙角、堂前、屋后栽植数枝，极易成活，初夏时节开始吐红露粉，不久便繁花似锦。蜀葵在中国栽培历史悠久，历代都给予很高的评价。
蜀葵花；和血止血，解毒散结，和血润燥，通利二便。有清热解毒、镇咳利尿之功效。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜀葵花冰糖西米羹的做法步骤
-
1准备食才 -
2蜀葵花去杂质，用清水漂净。 -
3取小烧锅，放适量水煮开，放入西米 -
4大火煮开，小火煮至西米当中只有小白点，捞出 -
5放入凉水浸泡一下 -
6取小烧锅，放适量水煮开，放入蜀葵花 -
7放入冰糖煮3分钟 -
8放下小西米 -
9煮开，小火闷一下即可
小窍门
1.孕妇忌用.
2.糖尿病者慎吃西米，用小米或者糯米做。
3.选择花刚刚要开，还末开的好。
2.糖尿病者慎吃西米，用小米或者糯米做。
3.选择花刚刚要开，还末开的好。
使用的厨具：煮锅
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