食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱爆茄条的做法步骤
-
1原材料! -
26月鲜豆瓣酱,6月鲜特级酱油忘记拍进去了! -
3切好的茄条(用水泡一下)、青椒和6月鲜豆瓣酱! -
4油烧热! -
5倒入茄条和青椒!翻炒! -
6炒变色时加一勺6月鲜豆瓣酱,炒匀, -
7待茄条变软时加适量的6月鲜特级酱油,炒匀,(口味重的可加适量的盐)因为豆瓣酱和酱油都是咸的。 -
8加适量的鸡精和葱花炒匀,准备出锅!~ -
9看,紫色的茄子外皮,是不是很漂亮呢。 -
10装盘!
使用的厨具:电磁炉、炒锅
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