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正宗茼蒿炖带鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 20:15:04热度:手机阅读>>

茼蒿炖带鱼 释义
茼蒿炖带鱼的做法

食材明细

主料
  • 带鱼 适量
  • 茼蒿 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 色拉油 适量
  • 白葡萄酒 适量(料酒也可)
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茼蒿炖带鱼的做法步骤

  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼治净切段
  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:2
    2
    备好葱姜~
  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:3
    3
    茼蒿洗净
  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:4
    4
    茼蒿切段
  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:5
    5
    不粘锅加少许油,开小火带鱼入锅煎制
  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:6
    6
    定型后翻面再煎
  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:7
    7
    加入花椒粉、葱、姜、料酒,淋入水
  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:8
    8
    下入葱姜片、茼蒿段略炖
  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:9
    9
    水见少时加盐、蒜调味
  • 茼蒿炖带鱼的做法步骤:10
    10
    上桌即食~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  
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