“通菜，就是空心菜，通心菜，广西博白叫蕹菜，是当地一特产鲜菜，可炒，可拌，可烧汤，有一汤名叫：青龙过海。鲜、嫩，脆，大家都喜欢的蔬菜之一。我取梗拌着吃，用叶子和豆腐烧汤，可为有菜也有汤，清淡爽口。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻香通菜梗的做法步骤
-
1把所需的菜清洗干净。 -
2胡萝卜切丝，空心菜取梗，拍好蒜泥。 -
3水开后滴几滴素油。 -
4放入胡萝卜丝、空心菜。 -
5水再开后就捞出来。加入调料，拌匀即可。 -
6清爽小菜，超简单。 -
7加点豆腐，和菜叶即可得靓汤一份。
小窍门
1、开水中滴上几滴油，可持它的绿色，味道也好。
2、调料可根据喜好变哦。
2、调料可根据喜好变哦。
使用的厨具：炒锅
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