“我很少做油炸东西吃的，怕上火，不过这次是心血来潮，就着现有的材料，偶尔吃一次，不过份吧，哈哈，自我安慰，吃了再说！”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蒜香肉丸虾的做法步骤
-
1猪肉剁碎成肉未，加入所有调味料和荸荠粒，玉米淀粉腌好待用 -
2虾去中间壳，留头部和尾巴 -
3蒜香炸粉，鱿鱼切成圈圈（因时间不够，只取一点用） -
4取调好味的肉末裹住虾中间去壳部分，再在蒜香炸粉上滚一下，上好粉 -
5下油，烧热锅，把肉丸虾放入油内炸至金黄色，鱿鱼圈也裹上炸粉炸至金黄色，滤去油份 -
6临吃的时候，挤上青柠檬汁就可以开动了。我把鱿鱼圈套在肉丸虾上，儿子说这是些不会游泳的虾，所以戴着救生圈，哈！
使用的厨具：炒锅
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小吃
家常菜
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