“这是咱第100篇菜谱，我这美食劳模太辛劳了，真正是劳苦功高啊，开支香槟庆祝庆祝！还要谢谢表扬和鼓励我的天下网站管理员和食友们！
茶香白灼虾，就是用铁观音茶叶水泡熟大虾，吃惯了用清水之类的材料焯的白灼虾，换个做法，多一个吃法，多好；虾肉里渗透了茶叶香甜味，我觉得什么都不蘸，更好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茶香白灼虾的做法步骤
-
1大虾、带枝铁观音茶叶 -
2用锅烧一点水 -
3水烧沸后，加入带枝铁观音茶叶，泡开 -
4加入大虾 -
5把虾焯至转红全熟，捞起装盘 -
6把所有调味品加在一起调成酱汁，蘸着吃虾。其实虾肉里渗透了茶叶香甜味，我觉得什么都不蘸，更好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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