食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄金香蕉球的做法步骤
-
1香蕉去皮，用挖球器或者模具制成圆球状待用； -
2将面粉（1大勺），鸡蛋（2个），白糖（1汤勺）倒入碗中； -
3搅拌均匀制成鸡蛋面糊待用； -
4面包片放入微波炉加热7分钟（会使面包变成干的面包片），取出后掰成小块置于碗中； -
5将面包块揉碎，即制成面包糠； -
6事先准备好的香蕉球放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊； -
7用小勺盛起沾满面糊的香蕉球放到面包糠上，然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉球均匀的沾满面包糠； -
8全部裹完置于盘中，逐个稍抖一下，抖掉多余的面包渣； -
9最后放入油锅中，小火慢炸，炸至金黄即可捞出控油；趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱。
使用的厨具：微波炉、不粘锅
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