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正宗茄子汆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 20:39:56热度:手机阅读>>

茄子汆 释义
茄子汆的做法

食材明细

主料
  • 茄子 一个
辅料
  • 西红柿 一个
  • 柿子椒 半个
  • 肉馅 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 少许
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

茄子汆的做法步骤

  • 1
    1:茄子切成丁,备用2:西红柿切成块,备用3:柿子菽用手撕成片,半个就可以,备用
  • 茄子汆的做法步骤:2
    2
    4:炒锅加油,加盐,放入肉馅煸熟5:放入茄子丁,转小火,焖软。看茄子缩水变小,即可。6:放入西红柿软成软烂的类似糊状。7:加入少许酱油,调色8:放入柿子椒,稍微翻炒,出盘即可
  • 茄子汆的做法步骤:3
    3
    9:可以拿它当菜吃10:我一般放面条上,当面条卤

小窍门

感鲜口,放入西红柿后有一点微甜,吃面条很赞
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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