“前几天老妈买回了青豆和番茄，搁一块炒着吃，发觉加了番茄之后青豆的味道变的非常丰富。今天试着把青豆和番茄都发扬到豆腐里面。做出来，感觉味道还不错。最近气温高，吃辣的机会就少了。虽然四川出名的麻婆豆腐味道香辣难以抵挡，但今天就吃一餐清爽的豆腐菜，让夏天的炎热退散吧~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦豆腐的做法步骤
-
1豆腐、番茄、火腿肠切块，青豆洗净。 -
2烧热油，把青豆倒入翻炒。 -
3加入番茄和火腿肠再炒。 -
4加一碗水，盐放入适量的、糖和味精。 -
5水快开时倒入豆腐 -
6烘到收汁豆腐入味即可！
使用的厨具：炒锅
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