“自己做，放心吃。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 腌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
广味腊肉的做法步骤
-
1原料。 -
2肉置盆中，用温水泡一小时。中途换水两次，去除异味。 -
3混匀所有调料。擦干肉的水分，浸泡在调料中。放冰箱腌两天。中途将肉翻几次身。 -
4用绳穿好，太阳下晒两天。 -
5蒸20分钟，切片，上菜。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
粤菜
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