“菜花具有防癌抗癌的功效，另外菜花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
小炒菜花的做法步骤
-
1菜花洗净右手掰成小块。 -
2入锅中焯水。 -
3盛出过一下凉水。 -
4猪肉切片。 -
5热锅下油放入少许葱姜炝锅。 -
6放入猪肉翻炒至变色。 -
7加入菜花和干辣椒翻炒30秒。 -
8加入美极鲜。 -
9翻炒一分钟。 -
10再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。
小窍门
菜花焯水后过一下凉水，这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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