“食材，排骨适量，蔬菜适量，盐，面条鲜，鸡精，
步骤：
1、排骨1斤，冼净放进调压锅里高压15分钟后待用。
2、备好适量的蔬菜，面条，
3、取适量的熟排骨汤和排骨放进锅里烧开，
4、放进备好的蔬菜，在汤里加适量的盐烧开。
5、再把都好的面条捞进锅里再次烧开，
6、调入面条鲜，鸡精，即成。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蔬菜排骨面的做法步骤
-
1面条放时锅里煮熟过冷水 -
2沥水装碗中待用。 -
3备好排骨1根切块 -
4锅里放清水倒进排骨，加姜片，八角，桂皮，盐 -
5高压15分钟。 -
6炖好排骨待用。 -
7备好鲜蔬菜 -
8蔬菜过开水后沥干水待用。 -
9取适量的炖好的排骨和排骨汤放进锅里烧开 -
10再加进沥好水的鲜蔬菜煮开，加小量的盐 -
11再放进煮好的面条煮开，调入鸡精和面条鲜 -
12出锅即成。淋上香油，吃辣的可配上辣椒油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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