“炎炎夏日总少不少冰品的影子，我基本每天都会制作一杯冷饮喝，今天做的是香芒火龙果西米露。”
食材明细
- 果味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芒火龙果西米露的做法步骤
-
1原料图。 -
2锅里加水煮开，倒入西米。 -
3大火煮5分钟。要多搅拌。 -
4煮到西米剩下中间的一点白，就关火加盖焖到西米完全透明状。 -
5倒入一个漏斗然后用活水冲一下，增加西米的弹性。 -
6火龙果对半切，然后挖出果肉备用。 -
7芒果也是多半切挖出果肉备用。 -
8然后装入一半的果粒后加入一勺西米，再放上一些果肉。 -
9加入一勺炼奶，再加一勺西米，然后加入一些酸奶或者椰奶就可以了。（放入冰箱里冰一下口感更佳）
使用的厨具：其它、煮锅
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