“宝宝最爱吃的早餐之一：营养美味的五彩馄饨”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩馄饨的做法步骤
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1原料准备:剁碎好肉，放麻油，少量盐腌入味；取1个鸡蛋、适量西红柿、紫菜、青菜、葱和馄饨皮备用。 -
2西红柿、紫菜、青菜、葱洗净切好备用；鸡蛋打散在碗里。 -
3平底锅中放油加热，倒入鸡蛋液煎成饼。 -
4煎好折成扇形，便于切条状。 -
5鸡蛋饼切好，准备包馄饨。将肉馅放在馄饨皮上。 -
6两边折叠，馄饨皮把肉馅包紧就行。 -
7锅中放少量油和盐加热。 -
8倒入西红柿翻炒，加高汤。 -
9煮开加紫菜，鸡蛋丝，青菜，汤开就盛出。 -
10另外锅中加冷水烧开，放馄饨煮。 -
11煮开捞出，装在汤碗里，撒上葱花，淋上麻油，这是宝宝的早餐。好香啊！ -
12份量足的爱心早餐！
小窍门
1平底锅煎食物可以少油，味也美，利于健康！
2包馄饨收口时，用筷子粘点肉抹上去，利于封口，煮的时候不会烂掉。
3青菜在汤中焯下就行，不用煮长时间，否则营养和色泽都不见了。
2包馄饨收口时，用筷子粘点肉抹上去，利于封口，煮的时候不会烂掉。
3青菜在汤中焯下就行，不用煮长时间，否则营养和色泽都不见了。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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