食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
劲爆黄金肉丁的做法步骤
-
1准备好原料。 -
2猪肉切成丁（大一点的）。 -
3入容器中加入盐、胡椒粉、五香粉。 -
4一起用手抓匀，腌制十五分钟。 -
5鸡蛋打散。 -
6蛋液中放入肉丁。 -
7再放到淀粉里滚上淀粉。 -
8拿出再到蛋液里沾一下蛋液。 -
9最后入面包渣里沾满面包渣。 -
10做好后入盘子里备用。 -
11锅中烧油，油温热时小火下入肉丁。 -
12等到全放到锅中时，用中火炸漂起，再改用小火炸一会儿捞出。
小窍门
1、这个可以多做点入冰箱冻起来，随吃随炸。
2、如果你嫌麻烦可以直接一起蛋液里加淀粉放肉，然后一起沾上面包渣炸制。
3、千万不要大火炸，否则里面没熟外面糊掉了。
2、如果你嫌麻烦可以直接一起蛋液里加淀粉放肉，然后一起沾上面包渣炸制。
3、千万不要大火炸，否则里面没熟外面糊掉了。
使用的厨具：炒锅
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