“天气太热没食欲，每天就为买啥菜犯愁，吃饭人多，众口难调，只好拿出我的“绝招”下饭菜啦，话说我这道菜，可下饭，可以用来裹窝窝头，一菜多吃。。。。关键是经济实惠。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒酱的做法步骤
-
1首先，我们要准备新鲜的材料：猪瘦肉、胡萝卜、豆干，这三样东西全部切成小丁，按200克毛豆肉来讲的话就是4：1的比例，大约各50克的样子 -
2油豆腐也切丁大概是上三种材料的2倍的样子。 -
3小芋头和毛豆呢先用高压锅压10分钟，第一位了好消化，第二为了炒的时候容易熟。 -
4也要把芋头切成丁哦，假如你不怕辣可以按口味加一到二个绿的小辣椒哦，我这个是不加辣的。 -
5下油，热锅，先放肉丁和胡萝卜丁、豆干丁，翻炒至肉变色 -
6加入油豆腐丁再翻炒均匀 -
7再加入毛豆和芋头丁，翻炒，然后加水，别太多我用了一小碗 -
8加锅盖烧开，大约2分钟，OK！加入甜面酱，2勺子 -
9加点水淀粉哦，少量就好为了装盘好看些。 -
10为了色泽可以加点生抽，少许味精，这样就可以啦，翻炒收汁，出锅。 -
11最后成品！！！！是不是很简单呢。关键是下饭，裹着窝窝头吃也不错哦。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
秋季食谱
健康保健排行榜
- 1正宗滑嫩牛肉汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2圆脸适合什么样的短发发型，修颜修脸更倍增气质感
- 3正宗多味凤爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗清炖五花肉胡萝卜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗酱拌茄子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗自制水果冰淇淋（香蕉版）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗露一小手吧，夏日里的给力激情大肉菜—— 一手排骨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗原味多宝鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9影响狗狗怀孕率的因素有哪些？狗狗什么时候交配最容易怀孕
- 10正宗学做玉米烙--牛油版的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
