食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇木耳炒牛肉的做法步骤
-
1准备食材 -
2牛肉洗净切片，用盐，糖，姜丝，料酒，酱油，胡椒粉，花生油腌制20分钟，杏鲍菇洗净切片，木耳泡发洗净撕小朵，蒜米剁碎 -
3炒锅放油烧热下蒜米炒香 -
4放木耳杏鲍菇翻炒 -
5断生后一次加盐，酱油调味 -
6乘出一旁备用 -
7炒锅放入烧热下牛肉划炒 -
8牛肉变色后倒入杏鲍菇木耳翻炒 -
9加蚝油调味炒匀即可
使用的厨具：炒锅
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