“本想做这款柠檬鸭参加“鸭子的百变吃法”，但等我今天做好，好像活动已经结束了。不管怎么说，柠檬鸭酸甜可口，还是很下饭的！
这是我发的第一道菜，希望大家支持！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬鸭的做法步骤
-
1先将鸭子去除杂毛，冲洗干净血水，砍成小块。用料酒、姜腌渍十分钟。 -
2将酸姜切成丝，柠檬切成小丁。 -
3将鸭肉下锅炒干水。 -
4下柠檬、酸姜、酱油、盐，焖二十分钟以上，我家里有老人，要吃烂些的，所以就放阿迪锅压了十分钟。 -
5最后放葱，就可以盛盘了。
使用的厨具：砂锅
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