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正宗明太鱼子酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 21:20:33热度:手机阅读>>

明太鱼子酱 释义
明太鱼子酱的做法

食材明细

主料
  • 明太鱼子 500g
辅料
  • 虾酱 (光要汁)半斤
配料
  • 大蒜 300g
  • 辣椒面 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 生鲜 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

明太鱼子酱的做法步骤

  • 明太鱼子酱的做法步骤:1
    1
    鱼子酱切一半准备好。
  • 明太鱼子酱的做法步骤:2
    2
    榨汁机里放入虾酱液,大蒜,味精搅拌。
  • 明太鱼子酱的做法步骤:3
    3
    放到鱼子酱里,再放入辣椒面,不能放多,因为辣椒面会泡发的,所以拌的时候要水分稍微多点,尝尝要少微鲜点,半小时以后再拌一次,这就是重点。
  • 明太鱼子酱的做法步骤:4
    4
    好了,可以放冰箱里保存了,可以现吃呦!吃的时候别忘了鱼子酱再切碎点拌着吃。
所属分类: 家常菜   自制酱料  
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