“茄子最近便宜了，毛豆也是最后的时节了，抓紧吃了。
筋放假来一个西红柿毛豆烧茄子，这个老妈最爱，而且茄子不用油炸，健康美味。值得一试
话说网上败了个单反啊，快回来了，以后的照片要飞跃了
吼吼吼吼。。。。。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆烧茄子的做法步骤
-
1茄子切块。 -
2微波炉高火3分钟，使之变软。 -
3西红柿切块备用，蒜切末备用 -
4生抽两大勺，蚝油一大勺，番茄酱一大勺，盐和鸡精适量兑成碗汁备用。 -
5热锅凉油爆香蒜末。 -
6倒入西红柿炒出汁子后加入开水烧开。 -
7倒入碗汁。 -
8加入毛豆和茄子，小火烧7-8分钟，汁子收差不多就好了
小窍门
提示：此菜特点低油，做法独特，不妨试试。
使用的厨具：微波炉、炒锅
所属分类：
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