食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑椒琵琶腿的做法步骤
-
1琵琶腿用白酒和盐腌制1.5小时，期间翻转几次，容易均匀入味 -
2热锅凉油，烧至7成熟，油稍微多放一点 -
3鸡腿控水，放入油锅中炸，以免迸溅 -
4鸡腿炸至金黄色后取出 -
5锅中留底油，煸炒蒜末，炒出香味后把炸好的鸡腿倒入锅中 -
6放葱段，姜片，老抽，料酒和适量的开水，大火煮开后改小火炖 -
7待收汁后，放入黑胡椒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
午餐
健康保健排行榜
- 1正宗清蒸龙利鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗麻辣待客《水煮鱼》的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3正宗处女作---电饭锅蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 4正宗枸杞银耳汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗鲍汁菜心的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗夏日爽口小菜——糊辣块萝卜缨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗黄油椰丝球的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗奶白鲫鱼汤的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 92021最帅气小男孩发型精选，清爽有型显精神
- 10正宗青豆泡菜炒饭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
