“食材：
带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。
调料：
精盐，老抽，味精，调味汁。
方法：
1、带皮五花肉去毛冼净切片，
2、辣椒切丝，
3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。
4、加盐炒匀，加入辣椒丝，
5、再放进咸豆角，
6、翻炒均匀，调入老抽，
7、再调入味精，调味汁调味，炒匀即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
农家小炒肉的做法步骤
-
1带皮五花肉去毛冼净切片，辣椒切丝， -
2把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。 -
3加盐炒匀，加入辣椒丝， -
4再放进咸豆角， -
5再放进咸豆角， -
6翻炒均匀，调入老抽， -
7翻炒均匀，调入老抽， -
8再调入味精，调味汁调味，炒匀即成。 -
9再调入味精，调味汁调味，炒匀即成。 -
10农家小炒肉即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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