“周末去市场买菜，本来想买青椒的，可是没有一份是新鲜的，正郁闷的时候发现了这些漂亮的彩椒。晚上做了彩椒炒肉丁，加入尖椒不仅颜色漂亮，而且它的辣味儿会让这道菜更加开胃下饭！看着就有食欲，吃得是又香又美，好满足！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒肉丁的做法步骤
-
11所有材料清洗干净 -
22彩椒和尖椒切成大小均匀的小丁备用 -
33洋葱、猪肉切成小丁备用 -
44猪肉加入少许盐、鸡精、酱油、姜片、淀粉用手抓匀 -
55炒锅内放油，油热后下入洋葱丁炒香 -
66下入肉丁炒匀（这里不要着急，一定要把肉丁炒熟） -
77下入彩椒丁翻炒均匀 -
88加入适量生抽、蚝油、黑胡椒粉迅速翻炒均匀 -
99一定要确保肉丁炒熟了，如果不确定就尝尝，肉不熟的话再多炒一会儿 -
1010开吃！
使用的厨具：炒锅
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