“食材：
真姬菇，肉片，蛋皮。
调料：
猪油，精盐，鸡精，调味鲜，香葱。
方法：
1、真姬菇冼净，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。
2、锅里烧油，下入肉片炒熟。
3、再倒进真姬菇和蛋皮，
4、翻炒均匀，
5、调入精盐，
6、加适量的清水煮开，
7、待真姬菇煮熟入味时，调入调味鲜，鸡精，
8、最后调入香葱出锅装碗中即成。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋皮姬菇肉片汤的做法步骤
-
1真姬菇冼净，肉切片，蛋煎成蛋皮切片待用。 -
2锅里烧油，下入肉片炒熟。 -
3再倒进真姬菇和蛋皮， -
4翻炒均匀， -
5调入精盐， -
6加适量的清水煮开， -
7待真姬菇煮熟入味时，调入调味鲜，鸡精， -
8最后调入香葱出锅装碗中即成。 -
9蛋皮姬菇肉片汤即成。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
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晚餐
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