食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白切五花肉的做法步骤
-
11、 挑选肥瘦适宜的五花肉洗净. -
22、 将五花肉放入锅中，加入姜片、葱、料酒一起煮（去腥），放入锅中煮30分钟， -
33、 捞出切片、上碟。 -
44、 锅里热30g油、炝香蒜蓉加入生抽，香麻油制成汁沾点。 -
55、 大功告成~~
小窍门
1、煮五花肉用文火慢慢把它熬透，用筷子戳得透就可以啦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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