“食材：
高笋250克，瘦肉250克，
调料：
精盐，食用油，辣椒油，鸡精，五香粉。
方法：
1、瘦肉切片，高笋切片，
2、切好的瘦肉放进油锅里翻炒，
3、加适量的盐将瘦肉炒干水分，
4、放进切好的高笋，
5、翻炒均匀，
6、调点精盐，
7、放适量的辣椒油提辣，提色。
8、调入五香粉，鸡精，
9、翻炒均匀出锅即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
高笋炒肉的做法步骤
-
1高笋250克，瘦肉250克， -
2瘦肉切片，高笋切片， -
3切好的瘦肉放进油锅里翻炒， -
4加适量的盐将瘦肉炒干水分， -
5放进切好的高笋，翻炒均匀， -
6调点精盐， -
7放适量的辣椒油提辣，提色。 -
8调入五香粉，鸡精， -
9翻炒均匀出锅即成。 -
10高笋炒肉即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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