“红萝卜和土豆的结合，是一次成功的创意，两者融合在一起更突出糯米的香，三种味道并不会让人觉得复杂而让人不喜欢，反之让人在舌尖缠绕，丝丝糯香中又有一丝清香”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
双色糯米糕的做法步骤
-
1原料 -
2把红萝卜切片，放进高压锅蒸20分钟 -
3蒸好取出，加入糖和100克糯米粉拌匀 -
4揉成团待用 -
5土豆切块，放进高压锅，也蒸20分钟 -
6取出放糖压成泥 -
7加入100克糯米粉，揉成团 -
8取一个模，先放一半土豆粉团，再放一半红萝卜粉团 -
9做成生坏 -
10入已烧开蒸锅15分钟
使用的厨具：高压锅、蒸锅
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