“食材：
豆腐3块，米虾适量，香菜。
调料：
精盐，食用油，老抽，味精，调味汁，芝麻油。
方法：
1、先将熏豆腐切片，
2、米虾炒熟待用。
3、锅里烧油，下入豆腐，
4、中火将豆腐煎一小会，
5、加入适量的精盐，
6、调入老抽，
7、加适量的清水煮开，
8、再放进炒好的米虾和香菜，
9、调入调味汁，味精煮一开，
10、出锅装碗中，淋上芝麻油即成。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
米虾豆腐的做法步骤
-
1豆腐3块， -
2先将熏豆腐切片， -
3米虾炒熟待用。 -
4锅里烧油，下入豆腐， -
5中火将豆腐煎一小会，加入适量的精盐，调入老抽。 -
6加适量的清水煮开， -
7再放进炒好的米虾和香菜，调入调味汁，味精煮一开， -
8出锅装碗中，淋上芝麻油即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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