“用料：
湿糯米粉300克，面粉200克，白糖适量，红糖适量，黑芝麻，面包糠，食用油。
方法：
1、糯米粉3/2，面粉3/1，加入白糖和适量的清水和匀。
2、再放进黑芝麻提香，
3、红糖切成小点。
4、取适量的面团做成饼形，
5、包进红糖，如图。
6、搓成圆形，放进面包糠里滚上一层面包糠。
7、再压扁，如图。
8、做好的饼，放进油锅里油炸，
9、炸酥，炸黄即成。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油炸糕的做法步骤
-
1糯米粉3/2，面粉3/1，加入白糖和适量的清水和匀。 -
2再放进黑芝麻提香， -
3再放进黑芝麻提香， -
4取适量的面团做成饼形， -
5红糖切成小点。 -
6包进红糖，如图。 -
7搓成圆形，放进面包糠里滚上一层面包糠。 -
8再压扁，如图。 -
9再压扁，如图。 -
10做好的饼，放进油锅里油炸， -
11做好的饼，放进油锅里油炸， -
12炸酥，炸黄即成。 -
13油炸糕即成。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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二月二
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