“金格勒酱用来焖煮莲藕，味道够香浓，朋友试了也说好吃。好的酱料，就是随便搭配都好吃！”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱焖藕片的做法步骤
-
1莲藕、猪肉切薄片，猪肉用少许盐、生抽、红薯粉、油腌5分钟。 -
2热炒锅放油，放蒜片、八角、姜片爆香，再放入肉片爆炒至肉片变色。 -
3倒入藕片翻炒几下，加入金格勒酱、生抽、老抽、糖拌匀，加清水，盖盖子焖煮约15分钟。 -
415分钟后打开盖子，大火收汁，放葱段，翻拌几下，上盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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